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健康食品の良い悪いを見極めよう

厚生労働省:「健康食品」の適切な利用について
主食、主菜、副菜を基本とするバランスのとれた食生活を健康づくりの基本とした上で、科学的・中立的なデータベースによる情報や、専門知識を持った身近な助言者などを活用して適切な「健康食品」の利用を心がけましょう。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/tekiseturiyou.html

「健康食品」の安全性確保 に関する現状と課題
従来、多種多様に販売されていた「いわゆる健康食品等」のうち、一定の条件 ... 「健康食品」とは、広く、健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指し、保健機 ... 友人に勧められた鮫エキスの健康食品を飲んで肝臓が悪くなったようだ。 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/07/dl/s0710-5c_0001.pdf

厚生労働省:「健康食品」の適切な利用について
主食、主菜、副菜を基本とするバランスのとれた食生活を健康づくりの基本とした上で、科学的・中立的なデータベースによる情報や、専門知識を持った身近な助言者などを活用して適切な「健康食品」の利用を心がけましょう。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/tekiseturiyou.html

厚生労働省:法令等資料集(健康食品関係)※「健康食品」に関する法令・通知集を改称
書籍の体裁をとりながら、実質的に健康食品を販売促進するための誇大広告として機能することが予定されている出版物(いわゆるバイブル本)の健康増進法上の取扱いについて(平成１６年７月２７日付け食安発第０７２７００１号)(PDF: ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/houreituuti.html